Khai thác "mỏ vàng" từ du lịch Halal

Với quy mô ước tính 2,2 tỷ người và giá trị thị trường du lịch toàn cầu ước đạt 350 tỷ USD vào năm 2030, thị trường Halal được xác định là trọng tâm mới của Quảng Ninh. Xây dựng điểm đến thân thiện với khách du lịch Halal sẽ giúp Quảng Ninh hiện thực hóa mục tiêu đa dạng thị trường khách, hiện thực hóa mục tiêu trở thành trung tâm du lịch quốc tế.

Thị trường du lịch Halal là những du khách theo đạo Hồi, hầu hết đến từ các quốc gia như Indonesia, Malaysia, Ấn Độ và một số quốc gia Trung Đông. Họ tuân thủ những tiêu chuẩn nghiêm ngặt do giới luật đặt ra trong sinh hoạt bao gồm điều kiện ăn, nghỉ, cầu nguyện... Ngay cả khi đi du lịch, những yêu cầu này cũng cần được đáp ứng thì khách du lịch Hồi giáo mới có thể dùng bữa, nghỉ ngơi và lưu trú dài ngày. Hầu hết du khách Hồi giáo khi đi du lịch sẽ chỉ tin tưởng sử dụng dịch vụ tại những nhà hàng, khách sạn, cơ sở lưu trú có chứng nhận đạt chuẩn Halal.

Thị trường khách quốc tế trọng điểm truyền thống của Quảng Ninh là Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản và khách du lịch Âu Mỹ. Khách du lịch Hồi giáo có đến Quảng Ninh nhưng đa phần chỉ ngắm Vịnh, rồi quay trở lại Hà Nội ngay trong ngày để nghỉ ngơi. Số lượng nhà hàng được dán nhãn Halal tại Quảng Ninh vẫn còn thiếu. Đây cũng chính là rào cản đón khách du lịch Halal của Quảng Ninh.

Trong 5 năm (tính đến hết năm 2023), Quảng Ninh mới chỉ đón trên 450.000 lượt khách Halal lưu trú - một con số khá khiêm tốn, nhất là khi dòng khách Halal đến từ những quốc gia thuộc ASEAN, trong đó nhiều quốc gia như Malaysia, Indonesia… có các tỉnh thành viên thuộc Liên minh Du lịch Liên khu vực Đông Á (EATOF)… đều có tiềm năng rất lớn để khai thác. Rõ ràng Halal là thị trường khách du lịch đang bị bỏ ngỏ của Quảng Ninh.

Để đánh giá đầy đủ tiềm năng và đặc thù của thị trường này, Quảng Ninh đã tổ chức nhiều hội thảo, hội nghị về thị trường khách du lịch Halal. Ngày 30/5/2025, Đại học Hạ Long phối hợp với Viện Nghiên cứu Nam Á, Tây Á và Châu Phi thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Xã hội Việt Nam tổ chức Hội thảo quốc tế “Phát triển Quảng Ninh thành một trong những điểm đến du lịch thân thiện với người Hồi giáo hàng đầu tại Việt Nam”. Tỉnh tổ chức đón tiếp Đoàn đại biểu tham dự Hội nghị Halal toàn quốc năm 2024; mở chương trình tập huấn, bồi dưỡng kỹ năng phục vụ dòng khách du lịch Hồi giáo (Halal) và Ấn Độ.

Quảng Ninh là địa phương đầu tiên trong cả nước ký kết hợp tác với Trung tâm Chứng nhận phù hợp về thực hiện tiêu chuẩn du lịch thân thiện với người Hồi giáo (HALCERT); phối hợp với Trung tâm Chứng nhận phù hợp (QUACERT) và HALCERT khảo sát đánh giá mức độ đáp ứng tiêu chuẩn Halal của các khách sạn tại khu vực. Đặc biệt, Quảng Ninh thuộc top điểm đến yêu thích của du khách Hồi giáo tại Việt Nam, nhiều du khách hạng sang từ thị trường Ấn Độ và Hồi giáo chọn Quảng Ninh làm điểm đến tổ chức đám cưới.

Ông Châu Lê Tuấn Phương, Giám đốc Phát triển Kinh doanh HTX Nông nghiệp và Du lịch Bầu Zôn, nhận định: Với thị trường khách Halal thì quan trọng nhất là phải có thực phẩm Halal. Ký kết với HALCERT là trọng tâm và trọng điểm mà chưa có một điểm đến nào tại Việt Nam làm. Đó là lý do tôi cho rằng Quảng Ninh sẽ thắng ở thị trường này. Các bạn sẽ thắng ở cách làm vì tạo được niềm tin cho du khách Hồi giáo.

Trước băn khoăn về việc Quảng Ninh sẽ làm thế nào để thu hút đồng thời cả hai dòng khách Halal và không Halal, ông Phương cho rằng không có sự mâu thuẫn về nhu cầu của những dòng khách này. Thực tế ngày càng có nhiều du khách “không Halal” lựa chọn thực phẩm Halal trong quá trình du lịch bởi tiêu chuẩn nghiêm ngặt trong sản phẩm, dịch vụ, ẩm thực từ khâu lựa chọn nguyên liệu, chế biến, đóng gói đến phục vụ. Tiêu chuẩn Halal đang tạo được niềm tin và sự an tâm lớn với người tiêu dùng và du khách trên toàn cầu.

Quảng Ninh đang đứng trước “cơ hội vàng” để khai thác tiềm năng của thị trường khách du lịch Halal. Thủ tướng Chính phủ đã phê duyệt Đề án "Tăng cường hợp tác quốc tế để xây dựng và phát triển ngành Halal Việt Nam đến năm 2030" đồng thời công bố bộ tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14230:2024 “Dịch vụ du lịch thân thiện với người Hồi giáo - Các yêu cầu”. Đây sẽ là tiền đề để Quảng Ninh xây dựng một nền du lịch thân thiện, hấp dẫn và quy chuẩn quốc tế với khách du lịch Hồi giáo.