Xây dựng chuỗi giá trị khép kín rong sụn hướng tới xuất khẩu bền vững

Sáng 23/5, tại xã Minh Châu, huyện Vân Đồn, Sở Nông nghiệp và Môi trường Quảng Ninh phối hợp với Công ty cổ phần Tập đoàn STP tổ chức hội thảo về xây dựng chuỗi giá trị khép kín rong sụn hướng tới xuất khẩu bền vững.

Tại hội thảo, các chuyên gia của Viện Nghiên cứu, nuôi trồng hải sản STP, Viện Nghiên cứu hải sản đã chia sẻ với các hộ nuôi biển thuộc Chi hội Nuôi biển Vân Đồn những kiến thức cơ bản về nuôi trồng rong sụn tại miền Bắc. Theo đó rong sụn phù hợp nuôi ở những khu vực nước biển sạch, có dòng chảy tốt, không bị tác động bởi dòng nước ngọt từ bờ xuống vùng nước nuôi biển để tránh rong sụn bị bám bùn, bám tạp; độ mặn, độ sáng phù hợp.

Rong sụn nuôi được 3 vụ trong năm kéo dài từ tháng 3 đến tháng 11. Riêng khoảng thời gian từ tháng 12 đến tháng 2 hàng năm do nhiệt độ miền Bắc xuống thấp không phù hợp để nuôi rong sụn mà chủ yếu tập trung giữ giống và nuôi giống. Phương pháp nuôi rong có thể bằng giàn hoặc túi lưới và mô hình xen canh với hàu.

Trong khuôn khổ chương trình, đại biểu được trực tiếp khảo sát mô hình nuôi rong thực tế tại Vân Đồn, tiếp cận giải pháp hạ tầng HDPE xanh, kỹ thuật canh tác tuần hoàn và cơ sở vật chất phục vụ sơ chế, bảo quản tại chỗ do Công ty cổ phần Tập đoàn STP chuyển giao. 

Chương trình nhằm chia sẻ kiến thức thực tế cho các hộ nuôi biển tại Vân Đồn về kỹ thuật nuôi rong hiện đại, quy trình sơ chế - bảo quản - truy xuất nguồn gốc. Đây cũng là bước khởi đầu quan trọng trong quá trình chuyển đổi mô hình nuôi truyền thống sang mô hình tuần hoàn xanh, công nghệ cao, chuẩn xuất khẩu. Đồng thời góp phần cụ thể nhằm thực hiện hóa các định hướng của Nghị quyết số 68-NQ/TW và Nghị quyết số 57-NQ/TW của Bộ Chính trị trong việc thúc đẩy phát triển nuôi biển công nghệ cao và kinh tế biển bền vững.