Ăn vải theo những cách này sẽ không lo nóng trong người

Ăn màng quả vải, ngâm nước muối loãng... là 2 trong những cách ăn vải không bị nóng mà Sohu đề xuất để hạn chế tình trạng nổi mụn, mề đay... khi dùng loại quả này.

Quả vải chứa rất nhiều dinh dưỡng, trong đó trên 60% là đường glucoza, ngoài ra còn có protein, chất béo, vitamin C, A, B, axit xitric... Theo Đông y, cùi vải vị ngọt, không độc, tác dụng bổ huyết, dưỡng can, làm tỉnh táo tinh thần, tăng sinh lực, tráng dương.

Tuy nhiên, do chứa rất nhiều đường, tính nóng nên người ăn quá nhiều quả vải dễ có biểu hiện viêm nhiệt như ngứa, nổi rôm sảy, mụn nhọt, trằn trọc khó ngủ. Việc ăn nhiều vải cũng gây "bốc hỏa" và các triệu chứng "say vải" như choáng váng, nhức đầu... Một số người thấy nôn nao, nổi mề đay, đau bụng dữ dội, nôn mửa, tiêu chảy, khó thở, huyết áp hạ...

Mặc dù vậy, do vải chỉ có theo mùa, mùa vải không dài nên nhiều người muốn tranh thủ ăn, đặc biệt là những người yêu thích loại quả ngọt thơm này.

Cách ăn vải không bị nóng

Theo Sohu, nếu thích ăn vải, ngoài việc tự nhắc mình không ăn quá nhiều, hãy tham khảo những cách ăn vải không bị nổi mụn, nóng trong dưới đây.

Ăn màng quả vải

Khi lột vỏ vải, bên trong quả vải có một lớp màng mỏng màu trắng, vị hơi chát. Thông thường mọi người sẽ bỏ lớp vỏ này để ăn phần thịt trắng bên trong. Tuy nhiên, ít ai biết, lớp màng trắng này có tác dụng thanh nhiệt, trừ nhiệt bên trong. Nếu muốn giảm các triệu chứng viêm nhiệt, bạn nên kết hợp ăn cả màng quả vải để hạn chế các tác dụng phụ.

Uống các loại nước mát trước khi ăn vải

Trước khi ăn vải, bạn có thể uống một ít nước muối, hoặc trà giải nhiệt, canh bí đao, canh đậu xanh và các loại thực phẩm khác có tác dụng hạ nhiệt bên trong. Đây là cách ăn vải không bị nóng trong hiệu quả nhờ cân bằng tính nhiệt trong thực phẩm được cơ thể dung nạp.

Ngâm nước muối loãng

Sau khi rửa sạch vải, hãy ngâm vải vào nước muối khoảng 10 phút. Theo Sohu, cách này có tác dụng làm dịu ti8nsh nóng của quả vải ở mức độ nào đó. Bạn cũng có thể bóc bỏ lớp vỏ, giữ lại phần màng trắng và ngâm trong nước muối loãng khoảng một giờ.

Không ăn quá 10 quả vải mỗi lần

Người bình thường không nên ăn quá 10 quả vải một lần, riêng trẻ em có thể ăn 3-4 quả vải một lần, tránh ăn quá nhiều.

Những ai không nên ăn vải?

Nếu bạn thuộc một trong các trường hợp sau thì không nên ăn vải, hoặc chỉ ăn một vài quả.

Bệnh nhân tiểu đường

Ở những người bị tiểu đường, chức năng tiết insulin của tế bào đảo tụy bị giảm. Nếu bạn ăn vải, lượng đường trong máu sẽ tăng cao. Vải là loại trái cây có chỉ số đường huyết cao, làm tăng đường huyết đặc biệt nhanh. Khi bệnh nhân tiểu đường ăn nhiều vải, lượng đường trong máu sẽ tăng vọt trong một thời gian ngắn.

Người bị nóng trong

Vải có nhiều tác dụng bổ dưỡng đối với sức khỏe, nhưng bản chất lại nóng, người bị nóng trong nếu ăn vải sẽ sinh ra nhiều nội nhiệt, gây ra táo bón nặng, loét miệng, nướu sưng đau, hoặc chảy máu mũi nhiều lần.

Người mắc bệnh dị ứng

Nếu bạn thuộc tuýp dễ dị ứng, chẳng hạn bị viêm da dị ứng, viêm mũi dị ứng, hen suyễn... thì không nên ăn vải. Vải chứa một số thành phần gây dị ứng, sẽ làm trầm trọng thêm các triệu chứng dị ứng khi ăn.

Người bị bệnh loét miệng, dạ dày...

Nếu bị loét miệng, loét dạ dày, loét tá tràng và các bệnh loét khác, bạn không được ăn vải. Hàm lượng đường trong vải rất cao, sau khi ăn sẽ gây kích ứng mạnh cho bề mặt vết loét, do đó làm trầm trọng thêm hiện tượng loét.

Người âm hư, khô nóng, thấp nhiệt, dễ bị đầy hơi cũng không nên ăn vải.